Волшебные лампы Ахмета
Хотите попробовать ароматный травяной чай и познакомиться с традиционным турецким бытом? Поезжайте в горную деревушку Махмутсейди, что в 25 километрах от центра Аланьи. Мимо дома Ахмета Йийта вы точно не пройдете.
Ахмет встретил нас на пороге своего дома, которому уже полтора века. Здесь жили его предки, бабушка и дедушка, родители. Здесь прошло детство Ахмета. Сегодня дом имеет неофициальный статус музея, который 25 лет назад основал сам Ахмет. Он всегда готов принять гостей и погрузить их в атмосферу жизни турецкой семьи.
Из небольшого коридора вы шагнете в комнату, где по периметру разложены подушки для сидения. Полы устланы домоткаными коврами с национальным орнаментом. На столике разложены старые фотографии из семейных архивов Ахмета. Комната наполнена старинными предметами быта – хозяин музея старательно собирал их по всей округе. Тяжелому почерневшему утюгу лет сто! Он честно отработал свой век и теперь служит экспонатом.
В одной из боковых комнат – старинная печь. Ахмет помог нам развести в ней огонь, вручив специальные мехи, которые хорошо пожили на своем веку. В углу – самодельная витрина, где развешаны тыквы, разрисованные подобно русским матрешкам. Комната напротив – спальня. Едят и спят в деревенских домах зачастую до сих пор на полу, на циновках или паласах, разбрасывая на них подушки и одеяла, которые днем хранят в стенных нишах. В нижней части дома когда-то был хлев, а чердак заполнялся запасами на зиму.
Ахмет встречает гостей чаем, настоянным на ароматных травах. Подкопченный металлический чайник на четверть заполнен веточками розмарина (шикарный куст растет прямо во дворе), горной мяты и желтыми соцветиями ады – это турецкая разновидность шалфея с ароматным запахом и немного пряным вкусом. Признанные лечебные свойства ада-чая делают его фаворитом в сезоны простуд. Напиток обладает общеукрепляющим действием, снижает потоотделение, что в жарком климате – важный аргумент. Для заваривания чашки чая хватит одной шишечки. Ее заливают небольшим количеством кипятка, чтобы смыть пыльцу. Вторая порция кипятка и ломтик лимона, минут пять настоять – чай готов. Такой подадут вам в кафе.
Ахмет разлил целебный чай в традиционные турецкие стаканчики – армуды. Чаепитие – это повод для беседы и любопытных расспросов. Ахмет оказался щедрым рассказчиком. Легко переходя с турецкого на английский, он поведал историю о том, как увлекся творчеством и идеей создания музейного домика, в который туристы в разгар сезона часто заезжают на автобусах либо в составе сафари-туров. За день тут может побывать до двухсот человек!
Традиционно жители деревни занимаются земледелием, выращивают овощи, фрукты, делают на продажу ароматное оливковое масло. Жизнь Ахмета изменилась после того, как армейский друг, журналист и художник, увлек его рисованием. С тех пор Ахмет рисует и делает предметы декора из тыкв грушевидной формы.
Светильники из тыкв – древний промысел, популярный в Турции. Тыква обрабатывается вручную, у каждого мастера свой почерк и секрет. Гирлянды попроще украшают улицы и кафешки. Особо искусно сделанные, играющие разноцветными стеклышками, продаются в элитных сувенирных лавках. Если вы надумали удивить друзей необыкновенным подарком из Турции, везите им волшебный светильник из тыквы. Чтение сказок для детворы при свете «лампы Аладдина» превратится в особенное таинство.
Промысел нашего знакомца, которому в деревне дали прозвище Кабакчи Ахмет, – это изготовление из тыкв предметов, которые издавна применялись в быту. Из тыкв делали солдатские фляги для воды, посуду и хранилища для овощей. Если бы у Робинзона Крузо была пара десятков таких тыкв, он смог бы сделать из них небольшой плот и покинуть необитаемый остров гораздо раньше, чем это случилось.
Ахмет раскрыл нам азы своего промысла и показал пару приемов. Тыквы вызревают все лето, их снимают в ноябре, тщательно и с осторожностью вынимают мякоть и семечки, сушат в естественных условиях до апреля-мая. Снаружи тыква чистится с помощью соли и губки. Поверхность становится довольно гладкой. Еще немного сушки, и можно приступать к нанесению эскиза. Тут уж как повелят фантазия и мастерство. Самый ответственный этап – продырявить тыкву по задуманным линиям разогретыми в огне инструментами. Неопытная рука так и норовит сорваться с намеченного маршрута и нарушить расстояние между отверстиями. Наработав сноровку, вы вполне справитесь с изготовлением домика для кошки, вазы для овощей. А если поставите внутри такой тыквы свечу, она заиграет теплым уютным светом.
В туристический сезон, когда спрос на эти абсолютно эко- и хендмейд-сувениры довольно высок, Ахмет делает их до десятка в день. А вообще торопиться мастер не любит, когда есть время, работает не спеша и для души. Цена отдельных экземпляров составляет 20 евро. Маленькие разрисованные тыковки стоят 2 евро. В общем, как договоритесь. В качестве сувенира от Ахмета можно прихватить брелоки из косточек фруктовых деревьев.
Наш неторопливый разговор прервал призыв к намазу, донесшийся с минарета старинной мечети, что в десятке метров от домика нашего друга. Его история – это не только история предприимчивого человека, наладившего свой незамысловатый бизнес. Это история о том, как по зову души Ахмет Йийт стал хранителем традиций и памяти своих предков, радушным хозяином дома, двери которого открыты для гостей из разных стран.
Светильники из тыкв — Что привезти из Турции — 7plus.pro
Они сияют, словно экзотические светлячки! Переливаясь всеми цветами радуги, красочные плафоны привлекают взор туристов и манят своей доступной ценой: от 20 TL – крошечные, до 100 TL – средние по размеру и около 200 TL – большие.
Настольные лампы, ночники, фонари и люстры из тыкв не только украшают квартирные интерьеры, но и служат источниками мягкого и спокойного света.
Разноцветные лучики, проникающие наружу через крошечные отверстия, откуда-то из глубины этого загадочного сосуда, напоминают волшебный фонарик из доброй сказки детства.
Классическая форма светильников – круглая, но популярностью пользуются и грушевидные, и продолговатые, и приплюснутые: формы тыкв разнообразны и восхищают своей природной гармонией.
Светильники из тыкв – древний декоративный промысел.
Особенно он популярен в Турции. Тыква обрабатывается вручную, у каждого мастера свой почерк, поэтому Вы никогда не найдёте одинаковых изделий: их просто нет, каждый светильник уникален и неповторим!
Процесс изготовления кажется простым на первый взгляд: внутренность тыквы вынимается, стенки тщательно выскребаются изнутри, после этого тыкву моют и сушат. И здесь начинается самый сложный и трудоёмкий процесс преобразования простой садовой тыквы в прочный и красивый абажур: перед сушкой тыква подвергается обработке специальным составом, который должен предотвратить гниение и не позволить ей покрыться плесенью. Нанесение второго состава защитит поверхность тыквы от хрупкости и ломкости, ведь она не должна крошиться при нанесении узоров и проделывании отверстий: декоративная резьба требует подготовленной поверхности. Третий состав сделает тыкву ровной, а четвёртый позволит легко и просто наносить водоустойчивые краски и лаки.
Состав растворов, которым покрывают тыкву снаружи и изнутри, нам не удалось узнать: мастера держат его в секрете, передавая из поколения в поколение свои знания только близким родственникам.
Возни с каждой тыквой много, работа требует усидчивости и вдохновения. Пока одна тыква сохнет, мастер трудится над другой. Процесс изготовления светильников трудоёмкий и не быстрый, но турки любят всё делать спокойно, да и красота требует вложения времени и сил.
Светильники из тыкв настолько изящны, красивы и необычны, настолько хороши, что порадуют любого человека. Их разнообразие невозможно передать словами!
Если Вы хотите удивить своих друзей необыкновенным подарком из Турции, то остановите выбор на светильниках из тыквы.
Хэнд мэйд в Турции, лампы из тыквы
Публикуя посты на турецкую тему, увидела в комментариях вопрос-предложение, расскажите о хэнд мэйд в Турции. У меня был уже пост о шелкопрядении. И фотографии удивительных по красоте ламп из тыквы.
Со времен Османской империи существует уникальная техника изготовления ламп, абажуров, светильников из натурального природного материала — тыкв.
Исходным материалом для изготовления лампы является особый вид тыквы, который называется «Лагенария обыкновенная» или «Горлянка» (лат. Lagenaria siceraria). Плоды этой однолетней ползучей лианы с давних времен используются для различных целей.
В Османской империи молодые плоды употребляли в пищу, старые использовали в качестве сосудов для хранения пищи или воды, из плодов изготавливали даже музыкальные струнные инструменты. Воины османской армии пользовались флягами из горлянки, украшая их разнообразным орнаментом, а иногда и драгоценными камнями. Поступивших на службу в османский флот матросов обучали плаванию, надевая пояс с тыквами.
Изготовленные в Бодруме лампы можно встретить во многих крупных городах Турции, в т.ч. Стамбуле, Анкаре, Измире. А вот цена на изделия в этих городах иногда в несколько раз выше, чем в Бодруме.
Тыква-горлянка традиционно выращивается в Эгейском в Средиземноморском регионах Турции.
Если озадачитесь вопросом, что привезти из Турции, кроме лукума, ответ уже есть- чудо лампу. А цвет подберете под свое настроение.
Изделия из декоративной тыквы – уникальный подарок из Турции
Если вы не знаете, что привезти из Турции, а попсовые магнитики, амулеты от сглаза и сладости везти не хочется, то рекомендую рассмотреть в качестве презента уникальный и необычный подарок – ручные изделия из декоративной тыквы. Такой подарок вызовет удивление и будет единственным в своем роде и уж точно запомнится.
Из декоративной тыквы в Турции делают разнообразных кукол и неземной красоты лампы с различными светящимися узорами. Для изготовления используют плоды декоративной тыквы «Горлянка» (Lagenaria siceraria), предварительно их высушив.
Вообще, изделиями из декоративной тыквы Турция славится еще со времен Османской империи. Из нее делали сосуды для воды и пищи, фляги для воинов османской армии, музыкальные инструменты, а также что-то наподобие спасательного круга для обучения плаванью. Сейчас почему-то в основном продают кукол и лампы.
Такие сувениры обычно встречаются на рынках или в маленьких магазинчиках при частных мастерских. Куклы расписаны на разный манер, все они разного размера и уникальной формы. Можно использовать в качестве погремушки если внутри тыквы есть засохшие семечки.
Лампы лучше выбирать вечером, когда темно. Именно в темное время вы увидите всю красоту этих ламп, тут турецкие мастера дают волю своей фантазии. Лампы светятся разными цветами, видна скрупулезная работа над каждым узором, вы не встретите двух одинаковых ламп. Все лампы раскрашены разными цветами, можно подобрать на свой вкус.
Согласитесь, что такой подарок будет выглядеть гораздо интереснее банальных магнитиков, единственное, что куклы и лампы достаточно объемные, везти их нужно аккуратно, чтобы не сломать.
Кукол хорошо дарить маленьким детям в качестве игрушки, особенно если внутри есть семечки, а лампы неплохо будут смотреться где-нибудь на даче, в беседке или на террасе, да и в некоторых интерьерах.
—————
Подписывайтесь на мой канал, а также на инстаграм @antonbelo
Вот такие лампы делают турки из тыкв!
Мое первое впечатление от дороги в сторону города Гёреме в Каппадокии – тыквенные поля. Никогда в жизни не видела столько тыкв! В основном это круглые желтые тыквы средних размеров. Длинные-длинные ряды, и все это – в начале октября.
На вопрос «почему они не собирают свои тыквы» я получила исчерпывающий ответ – в них дозревают семечки, которые пользуются там большим спросом. Но, помимо семечек, есть еще множество причин для такой любви к тыквам.
К примеру, из тыкв турецкие мастера делают лампы. Они очень разные и классные! Неподалеку от гостиницы, где мы жили, находилась мастерская одного хенд-мейд мастера по лампам. Ходила-ходила мимо, мне и в голову не приходило, что все, что я вижу, сделано из тыкв!
Интересный факт: техника изготовления ламп, светильников и абажуров в Турции стала формироваться еще во времена Османской империи. Правда, подходит для этого не любой вид тыквы, а конкретный: он называется «Лагенария обыкновенная» или «Горлянка». В Османской империи молодую тыкву готовили и ели, а вот из старых плодов делали сосуды для хранения воды, и даже музыкальные инструменты! До наших дней дожила именно традиция с лампами)
А вот как это выглядит вечером:)
Также в Турции популярны десерты из тыквы. Вот самый простой. Для него нужна тыква, сахар и орехи.
Тыкву нужно очистить нарезать брусочками, засыпать сахаром (на килограмм тыквы предлагается брать около стакана). Оставить постоять на пару часов, чтобы тыква дала сок. Затем тыква запекается в духовке, разогретой до 180 градусов, около часа. Когда остынет, ее рекомендуется посыпать измельченными орехами.
Светильники из тыквы из турции
Турция | Аланья, Анталья, Кемер, Стамбул запись закреплена
Светильники из тыквы — оригинальный сувенир из Алании.
Туристы увозят их как сувениры. Мэр города дарит их почетным гостям Алании. А в центре нашего города есть даже целая улица, украшенная ими. В старых улочках Аланийской крепости живут и работают мастера, умеющие их изготавливать.
Тыква грушевидной формы susak (сусак) обрабатывается только вручную. Процесс изготовления очень трудоёмкий, требует старательности и невероятной усидчивости. Но, вы же помните, я писала (вчера), в Турции ни кто, ни куда не торопится, все спокойно трудятся попивая чай, и в результате получается необыкновенная красота!
Сначала вынимается вся внутренность тыквы, после её моют и сушат. Тыква обрабатывается специальным составом, который не позволяет ей гнить и покрываться плесенью. Затем наносится состав, который защищает поверхность от хрупкости и ломкости. Далее — состав для поверхности, делающий её ровной. И последний — позволяет легко наносить водоустойчивые краски и лаки.
Смеси растворов мастера держат в секрете и передают их по наследству из поколения, в поколение. В подготовленной тыкве наносятся симметричные узоры и вставляются разноцветные стеклышки. Наносится защитный лак. Вставляется патрон для лампочки.При включении светильника разноцветные лучики напоминают волшебный фонарик из доброй сказки! Ставим лайки и делимся в комментариях у кого есть такой чудо — светильник!